振安區美食
發布時間:2025-07-13閱讀(4)
振安區美食有蝦爬子、粘火勺、百樂熏雞、丹東朝鮮族打糕、丹東-孤山杏梅、波羅葉餑餑等。1、蝦爬子:蝦爬子是一種營養豐富,汁鮮肉美的海味食品,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,有一種特別誘人的鮮味。2、粘火勺:每逢冬臘月農閑時節,忙碌一年的人們,為慶祝豐收的喜悅,都會烙制大量的粘火勺貯存食用,或走親串友當作年貨禮品相送。3、百樂熏雞:又稱:“百樂燒雞”“田家熏雞”,是遼寧省丹東市的傳統名食。因做工精細,味道極佳,此雞在東北一帶頗有名氣,曾榮獲遼寧省肉蛋禽制品質量第一名。4、丹東朝鮮族打糕:朝鮮族打糕是以糯米為原料,用糯米飯槌捶打而成。丹東的大街小巷,隨處可見它的身影,黏黏糯糯、香甜可口、晶瑩透亮的真得是難得的美食。5、丹東-孤山杏梅:孤山杏梅的原產于遼寧東溝縣大孤山鎮而聞名。因其個大,當地又稱大杏梅。孤山杏梅果實個大,核小,肉厚,果肉柔韌多汁,甜酸可口,品質甚佳。6、波羅葉餑餑:波羅,又作“波勤”“波離”,即柞樹,亦稱“橡子樹”。其義為米或米谷。這反映出滿人先祖在原始社會時,除獵取野獸充饑外,也采集橡實為食。
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