導讀豆腐和魚塊一起煮，這兩樣食材簡直是絕配，植物蛋白搭配魚肉的動物蛋白一起，不僅口感更鮮美，而且營養價值也是很豐富的，豆腐鮮香嫩滑，魚肉鮮香細嫩，非常的美味又下....

豆腐和魚塊一起煮，這兩樣食材簡直是絕配，植物蛋白搭配魚肉的動物蛋白一起，不僅口感更鮮美，而且營養價值也是很豐富的，豆腐鮮香嫩滑，魚肉鮮香細嫩，非常的美味又下飯。

食材

豆腐、草魚、大蒜、芹菜、鹽、油、醬油、辣椒粉、味精。

做法

1、草魚切塊，芹菜和大蒜切段，豆腐切塊。

2、鍋內熱油，將魚塊放入鍋內中，均勻地撒點鹽將魚兩面煎黃。

3、再放進豆腐塊，在豆腐塊上放點鹽讓豆腐入味。

4、再撒上辣椒粉，淋上醬油炒勻，再放進芹菜大蒜炒勻。

5、放清水煮二分鐘，最后放點雞精即成。

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