導(dǎo)讀濱州是山東的地級(jí)城市，有著悠久的文化歷史，也是齊魯文化的發(fā)祥地之一，可是身為濱州人的朋友們，濱州有這5大特色美食你都吃過嗎？或許你曾經(jīng)吃過，但是現(xiàn)在越來越少....

濱州是山東的地級(jí)城市，有著悠久的文化歷史，也是齊魯文化的發(fā)祥地之一，可是身為濱州人的朋友們，濱州有這5大特色美食你都吃過嗎？或許你曾經(jīng)吃過，但是現(xiàn)在越來越少了。

1、沾化冬棗

說起沾化冬棗，朋友們肯定都不會(huì)陌生，這可以說是我們?yōu)I州在外面最知名的一種水果了。雖然叫做沾化冬棗，但是他真正的產(chǎn)地其實(shí)是在沾化縣下洼鄉(xiāng)，這里集中了沾化冬棗90%以上的產(chǎn)量，所以確切的說“下洼冬棗”一點(diǎn)都不為過。逢年過節(jié)人們送禮的時(shí)候往往也都喜歡提上一點(diǎn)兒冬棗，這樣既是對(duì)本地產(chǎn)品的推廣和促銷，也是讓外面的人了解我們?yōu)I州沾化本地特色，可謂是一舉兩得。

2、陽信鴨梨

說起沾化冬棗，我們就不得不提另外一個(gè)水果特色，那就是陽信鴨梨。和沾化冬棗一樣，陽信鴨梨也擁有著非常悠久的歷史，由于陽信的地理位置比較優(yōu)越，土壤肥沃，地質(zhì)平坦而且光照充足，所以在陽信的鴨梨皮薄多汁，水分特別充足而且酸甜可口。對(duì)很多青少年朋友來說多吃點(diǎn)鴨梨對(duì)身體就會(huì)有好處的，對(duì)于中老年朋友們來說也可以延年益壽、促進(jìn)消化。

3、流鐘鍋?zhàn)语?/strong>

說完了水果我們?cè)賮砹囊幌旅嬖囀常麋婂佔(zhàn)语炓彩巧綎|省濱州市最具特色的一種美食的，它擁有著非常悠久的歷史最早在清朝的時(shí)期就享譽(yù)全國。好多王公貴族也都喜歡吃這種美食。為什么流通的鍋?zhàn)语炦@么受歡迎，具體還是要看他的做法比較特殊。關(guān)于面粉的選用，這都是選用北方比較勁道的優(yōu)質(zhì)小麥磨成的，面不僅白而且嚼勁十足；對(duì)于肉類和蔬菜的選擇更是上等的，并且采用嫻熟的傳統(tǒng)工藝制作配制的醬料更是讓人著迷。只要嘗試了一次的人就會(huì)想到第二次第三次，每每回想這種韻味，都讓人贊嘆不已。

4、張高水杏

說起杏很多人都有一種酸掉牙的感覺，不得不承認(rèn)它雖然好吃多肉，但是酸勁兒十足，讓很多人望而卻步。不過對(duì)于很多婦女同胞，尤其是懷孕的婦女來說，杏卻是她們的最愛，因?yàn)樾涌梢蚤_胃口。在濱州張高的水杏恐怕是最出名的了。由于地理位置優(yōu)越，自然條件良好，雨水多，通氣足，所以張高水杏的生長比其他產(chǎn)地都要好很多，不僅成長周期要快，而且多肉多汁。很多制作罐頭的商家，每年都會(huì)到張高去采摘水杏，以作為備用。

5、下河驢肉

說起吃肉，這是很多朋友們最喜歡的事情了，畢竟每天能夠吃到自己想吃的肉，也是人生的一件美事。而在肉類食品當(dāng)中有這么一句俗話“天上龍肉地下驢肉”，所以說驢肉不僅價(jià)格昂貴，同樣味道也是最佳的肉品。然而光有好的驢肉，沒有好的工藝手法也是不行的。在濱州市沾化區(qū)下河鄉(xiāng)的醬驢肉就是全國有名。在很早之前就聽說學(xué)一套醬驢肉的手法要幾萬塊錢的，而如今這種做醬驢肉的師傅已經(jīng)越來越少了。現(xiàn)在回想起來還是沉浸在那種最美的回憶之中，不能自拔。