導(dǎo)讀最近大多數(shù)農(nóng)民，通常會(huì)在菜地邊挖野菜吃。我也被感染了，天天一下班，就跑到山上的農(nóng)民菜地邊，找野菜，太好玩了，因?yàn)檫@些野菜都沒(méi)有任何農(nóng)藥，吃起來(lái)健康，放心。農(nóng)....

最近大多數(shù)農(nóng)民，通常會(huì)在菜地邊挖野菜吃。我也被感染了，天天一下班，就跑到山上的農(nóng)民菜地邊，找野菜，太好玩了，因?yàn)檫@些野菜都沒(méi)有任何農(nóng)藥，吃起來(lái)健康，放心。農(nóng)民經(jīng)常去野外采摘野菜，其中，有那么幾種野生蔬菜特別好吃，還具有各種各樣的的作用。女生吃還能美顏，趕快去找它們吧。

第一，馬齒莧。它可以生吃或煮熟。軟莖可以像菠菜(優(yōu)惠|詳情）一樣煮熟。馬齒莧莖頂部的葉子非常柔軟，可以像豆瓣菜一樣煮熟，可用于湯或調(diào)味料，蛋黃醬和燉菜。由于其極強(qiáng)的生命力，它也被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽菜”。這個(gè)夏天是很常見(jiàn)的，所以也是有很好找的，菜地邊上到處都是，用來(lái)炒菜吃，也可以燉著吃。還可以包包子都超級(jí)好吃。

第二，蒲公英。蒲公英也被稱(chēng)為谷谷丁、黃花地丁等。它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等，具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可以炒著吃、用湯、泡水喝等等。如今越來(lái)越多的人喜歡用蒲公英泡水喝，這種方法既簡(jiǎn)單又方便。我最?lèi)?ài)用它來(lái)清炒吃，還可以蒜蓉蒲公英，下米飯，下饅頭都是不錯(cuò)的選擇，我兒子特別喜歡吃蒲公英餅子，把找回來(lái)的蒲公英，開(kāi)水焯一下，切碎打個(gè)雞蛋，加點(diǎn)面粉，烙蒲公英餅子也超級(jí)好吃。我每天都會(huì)去菜地找很多蒲公英，一部分來(lái)做吃的，還有一部分曬干給婆婆泡水喝。婆婆有糖尿病，原來(lái)血糖經(jīng)常很高，后來(lái)經(jīng)常喝蒲公英水，血糖也降低了，吃飯也香了，還夸我勤快經(jīng)常給她找蒲公英。

第三，芨芨菜。薺菜已經(jīng)成為了一種農(nóng)村很常見(jiàn)的野菜了，不過(guò)由于城里稀少，因此薺菜在城里的價(jià)格還是比較貴的，賣(mài)到十幾元一斤，常常被人們用來(lái)包餃子，味道很好吃。不知道大家有吃過(guò)薺菜餡兒的餃子，這是我們?nèi)胰硕继貏e愛(ài)吃的一種野菜，芨芨菜最好吃的做法就是芨芨菜餃子，不像其他野菜可以燉湯，可以涼拌，然而芨芨菜包餃子卻非常非常好吃，每次用芨芨菜包餃子，我家公公都要吃三大碗，總說(shuō)不夠吃。

朋友們，你們喜歡吃野菜嗎？你們那里還有什么野菜。來(lái)說(shuō)說(shuō)你都吃過(guò)哪些野菜？你覺(jué)得哪些野菜最好吃呢？歡迎大家一起來(lái)討論野菜的吃法吧，如果你也喜歡吃美食，如果你也喜歡做美食，如果你也喜歡找野菜，咱們做個(gè)朋友吧，我們下期再見(jiàn)。