導(dǎo)讀蓮子和百合一起煮粥。百合：補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用。蓮子：入心、脾、腎經(jīng)，有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用。綠豆都好處都知道也不必說(shuō)了這個(gè)....

蓮子和百合一起煮粥。 百合：補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用。 蓮子：入心、脾、腎經(jīng)，有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用。 綠豆都好處都知道也不必說(shuō)了 這個(gè)粥秋天吃最好。 我又加入了好多綠豆，還能清熱解毒，特別保健的一款粥。 雖然好但是體質(zhì)不好的慎喝~

By 失控的胖子呀

用料

• 鮮蓮蓬 3個(gè)
• 綠豆 適量
• 大米 適量
• 蕎麥 適量
• 鮮百合 幾片
• 冰糖 適量

做法步驟

1、昨天買的、也沒(méi)打開(kāi)看，邊緣有點(diǎn)發(fā)黑了~實(shí)在找不到新鮮的蓮蓬。

2、剝出蓮子仁、然后去掉白色的薄膜、再把蓮子心摳出來(lái)。

3、就這樣處理干凈~

4、洗洗~備用。據(jù)說(shuō)嫩蓮子仁是可以直接吃的、但是我這個(gè)蓮蓬明顯老了、吃了一口略微有點(diǎn)柴~

5、蓮子心曬干、可以拿來(lái)泡水喝~

6、鍋里放喜歡吃的米~我放了大米、黃大米、蕎麥、放的綠豆量大一些。 可以自己想吃啥放啥。量隨意。

7、冰箱冷凍保存的鮮百合，扣幾片瓣瓣放鍋里

8、中小火煮一個(gè)半小時(shí)~

9、喜歡吃甜口的話可以適量放一些冰糖、白糖也行。

小貼士

蓮蓬全身都是寶！ 蓮蓬也叫做蓮房，本身屬于一種中藥，具有一定的活血化瘀、理氣止痛、祛寒除濕的功效。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，里面含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。適量的吃一些蓮蓬，可以有效的改善因淤血而導(dǎo)致的腹痛。還可以吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，起到安神醒腦的作用。蓮蓬之中的花青素還有一定的抗氧化功效，可以延緩皮膚衰老，起到美白皮膚的作用。

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