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發(fā)布時(shí)間:2025-07-10閱讀( 17)

好喝營養(yǎng)不發(fā)胖呵呵
| 難度:切墩(初級(jí)) | 時(shí)間:1小時(shí)以上 |
主料 | |
| 牛肉2斤 | 番茄2個(gè) |
| 土豆2個(gè) | |
輔料 | |
| 姜,花椒適量 | 料酒適量 |
| 鹽,黑胡椒適量 |

1. 牛肉洗凈切塊,放少許花椒料酒,過水去生去腥,過水后還要再次洗凈備用。

2. 番茄切塊,放點(diǎn)油煸炒,這樣番茄的營養(yǎng)才會(huì)被很好滴吸收哦!

3. 把牛肉和番茄一起放入燉鍋

4. 加少許料酒,幾片姜片和滿過牛肉的水量,開始燉嘍

5. 半小時(shí)后把上面的沫沫弄去,湯就比較清啦!

6. 燉到牛肉拿筷子插的動(dòng),放入土豆塊根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味,繼續(xù)燉至土豆熟透。我比較喜歡清淡,一般湯只加鹽和黑胡椒。

7. 土豆熟透,也就燉好了。出鍋來吃呵呵
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