當(dāng)前位置:首頁>美食>涮羊肉制作方法涮羊肉的烹飪方法
發(fā)布時間:2025-07-10閱讀(8)

1.大蔥洗凈,斜刀切片,生姜切片備用。
2.將羊棒骨洗凈,放入鍋中,再加入姜片、蔥段、大棗、枸杞、青花椒,適量的清水。
3.大火煮開后,將血水和浮沫撈出,轉(zhuǎn)中小火即可。
4.根據(jù)個人口味,用芝麻醬、蠔油、腐乳汁、韭菜花、芝麻香油、香辣醬調(diào)成料碗。
5.羊肉鮮切成片,15秒左右即可食用;羊脖子切段,2-5分鐘即可食用;羊腱子鮮切成條,20秒左右即可食用。
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發(fā)布日期:2022-01-13 18:15:00 所屬分類: 要聞
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