導讀主料鱸魚兩條生姜適量大蒜適量調料玉米油10毫升鹽少許醋幾滴生抽5毫升By逝去的諾言2017用料主料鱸魚兩條生姜適量大蒜適量調料玉米油10毫升鹽少許醋幾滴生抽....

主料 鱸魚 兩條 生姜 適量 大蒜 適量 調料 玉米油 10毫升 鹽 少許 醋 幾滴 生抽 5毫升

By 逝去的諾言2017

用料

• 主料 鱸魚 兩條 生姜 適量 大蒜 適量 調料 玉米油 10毫升 鹽 少許 醋 幾滴 生抽 5毫升

做法步驟

1、鱸魚去內臟，洗干凈備用。

2、生姜切成片，大蒜去皮，切塊，豆瓣醬生抽準備。

3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入鱸魚煎至偏黃。

4、換一面，煎至偏黃。

5、加入少許生抽。

6、另取鍋，加入大蒜生姜。

7、放入鱸魚。

8、加入二勺豆瓣醬。

9、加入適量清水，大火燒開轉中小火燒20分鐘。

10、加入少許鹽，大火收汁即可。

11、裝盤，今晚晚餐。

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