導讀裊裊孜然牛肉賽招牌菜。By江歡胖姨用料小米椒4個蒜2個牛肉200克香菜1顆料酒適量鹽少許醬油適量孜然（顆粒）適量生粉適量花椒油適量香油適量青椒1只雞精適量做....

裊裊孜然牛肉賽招牌菜。

By 江歡胖姨

用料

• 小米椒 4個
• 蒜 2個
• 牛肉 200克
• 香菜 1顆
• 料酒 適量
• 鹽 少許
• 醬油 適量
• 孜然（顆粒） 適量
• 生粉 適量
• 花椒油 適量
• 香油 適量
• 青椒 1只
• 雞精 適量

做法步驟

1、青紅椒切碎、蒜蓉 牛肉切薄片，放鹽、雞精、花椒油、麻油、生粉、醬油、孜然粒，加入少量水抓勻，腌10分鐘。

2、配料下鍋放配料的鹽，稍微炒下

3、牛肉快速下鍋，快速翻炒至沒有血絲出鍋

4、裝盤，色香味俱全的裊裊孜然牛肉上桌了！

小米椒的飲食禁忌

暫無

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