導(dǎo)讀大家好，今天用芹菜來(lái)給大家分享一道美食，芹菜和雞蛋，是不是對(duì)這個(gè)組合很陌生呢，今天我就用芹菜和雞蛋，再加上點(diǎn)香腸給大家分享這道芹菜香腸雞蛋餅，吃起來(lái)酥軟咸香....

大家好，今天用芹菜來(lái)給大家分享一道美食，芹菜和雞蛋，是不是對(duì)這個(gè)組合很陌生呢，今天我就用芹菜和雞蛋，再加上點(diǎn)香腸給大家分享這道芹菜香腸雞蛋餅，吃起來(lái)酥軟咸香，營(yíng)養(yǎng)豐富，保證你吃了還想吃啊，不僅美味而且做法簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)之后就可以做給你的孩子吃了，快來(lái)跟著我一起看看這道美食是怎么制作的吧！

【芹菜香腸雞蛋餅】

【制作食材】芹菜，雞蛋，香腸，十三香，面粉，食鹽，食用油

【制作步驟】

1.首先準(zhǔn)備一把芹菜，然后把芹菜葉子摘下來(lái)，只留下芹菜桿，然后把芹菜桿切成小碎丁，全部切好以后，裝入大碗中備用。摘下來(lái)的芹菜葉子不要扔，可以留下來(lái)煮面或者在炒比較辣的菜時(shí)，放進(jìn)去當(dāng)配菜，都是不錯(cuò)的。

2.把芹菜弄好之后，我們就可以來(lái)準(zhǔn)備配菜了，先準(zhǔn)備一只碗，碗中打入兩個(gè)雞蛋，并攪散；再準(zhǔn)備一點(diǎn)香腸，把香腸也切成小碎丁，裝入碗中備用。

3．將我們準(zhǔn)備好的蛋液倒入芹菜碎丁里面，再把香腸丁放進(jìn)去，加點(diǎn)食鹽，再放點(diǎn)十三香調(diào)個(gè)味，然后用筷子攪拌均勻。食鹽不要放太多，因?yàn)橄隳c本身是比較咸的。

4．?dāng)嚢杈鶆蚝螅偌尤?0克面粉攪拌成糊狀，好了，所有的準(zhǔn)備工作都完成了，現(xiàn)在我們就可以開(kāi)始下鍋烙餅了。

5．把電餅鍋預(yù)熱，然后均勻的刷上食用油，待到油熱后，把我們調(diào)好的面糊倒進(jìn)去，把面糊攤平整，淋上一點(diǎn)食用油，蓋上蓋子，小火烙五分鐘，時(shí)間到之后翻個(gè)面，繼續(xù)烙五分鐘。

6．兩面都烙熟后，就可以關(guān)火出鍋，切成小塊后即可食用。這樣一道美味的芹菜香腸雞蛋餅就做好了，是不是覺(jué)得特別簡(jiǎn)單呢，動(dòng)動(dòng)手就可以自己在家做了。這樣做出來(lái)的雞蛋餅吃起來(lái)酥軟咸香，營(yíng)養(yǎng)豐富，喜歡的朋友就趕緊來(lái)試試吧！

【小貼士】

1．在切芹菜桿的時(shí)候，盡量切細(xì)切碎一點(diǎn)，這樣比較好入味，而且后面在烙的時(shí)候，也更容易熟。

2．雖然這道菜是芹菜香腸雞蛋餅，但如果家里沒(méi)有香腸的話，放點(diǎn)火腿腸也行，是不一樣的味道，還有，香腸指的是臘腸。

3.因?yàn)榍鄄耸巧模院竺嬖诶拥臅r(shí)候，一定注意要把餅烙熟。另外在做之前，我們可以先把香腸提前拿出來(lái)解凍，這樣切的時(shí)候就很好切了，如果不解凍到時(shí)候又把它熱一下，是會(huì)很不好切的。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

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