導讀大家好，我是原創作者：為愛下廚讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食做出不一樣的獨特美食，做法....

大家好，我是原創作者：為愛下廚

讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷

《千層酥燒餅》

加入300克面粉，2克精鹽，增加筋性。

加入3克酵母，180克溫水和面，攪拌成絮狀。

揉成偏軟的面團，裹上保鮮膜，醒發至兩倍大小。

加入100克面粉，2克精鹽，5克五香粉。

加入120克熱水，邊倒入邊攪拌，攪拌成油酥。

四十分鐘以后，去除保鮮膜，成拉絲狀。

案板撒上面粉，放入面團，揉出面團氣泡。

面團按壓一下，搟成薄片狀，倒入油酥，涂抹均勻。

面餅先底部疊起，再疊成三層狀。

面餅疊成長條狀，切成長方形塊狀。

面餅中間按壓，兩邊輕輕拉一下。

面餅兩邊卷起，卷成螺絲狀。

面餅不要搟面，直接豎起，輕輕拍打按壓。

鍋底刷少許油，撒上黑芝麻，放入烙餅。

燒餅表面刷油，撒上黑芝麻，小火烙兩分鐘。

兩分鐘以后，燒餅翻一下面，再烙兩分鐘。

烙至兩面金黃，裝盤出鍋，外皮焦脆，里面柔軟多層，孩子們都愛吃。

歡迎復制下面，原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《千層酥燒餅》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！