導讀天麻具有很好的益氣養血，祛風解毒，活血通絡的功效。用天麻來燉鴿子湯，對身體有很好的滋補功效特別是女生哦,生完孩子以后很多有偏頭痛所以可以試試這款湯,當然不能....

天麻具有很好的益氣養血，祛風解毒，活血通絡的功效。用天麻來燉鴿子湯，對身體有很好的滋補功效 特別是女生哦,生完孩子以后很多有偏頭痛 所以可以試試這款湯,當然不能完全替代藥哈,湯的話是調理 現在越來越覺得用蒸燉鍋燉出來的湯真的是原滋原味 我是睡絕前預約好,第二天起來就有的喝啦,然后用保溫瓶帶去上班的地方給朋友喝

By 美姐姐的小資生活 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 鴿子 一只
• 天麻 三個
• 川芎 兩片
• 黨參 3g
• 枸杞 2g
• 紅棗 四五個
• 白芷 三片
• 毛豆米 大半碗
• 香干 一盤
• 臘腸 半節
• 生抽 兩勺
• 耗油 四分之一勺
• 雞粉 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、北鼎新的蒸燉鍋顏色真的好嫩好美呀,秋季到了大家要適當進補 可以根據自身情況煲一些養身湯呀

2、這里的食材有天麻[朋友拿來的時候是曬干的,我泡了一個晚上,入鍋前切片了] 白芷,紅棗,川芎,黨參,枸杞

3、鴿子清理干凈毛毛和內臟 冷水入鍋,加入蔥結和姜片 一大勺料酒開始煮

4、煮開就可以啦,然后拿出來溫水沖凈浮沫 瀝干水待用

5、鴿子和配料全部放進燉盅里,如果怕上火的話紅棗可以去核哦,加入適量純凈水

6、按精燉鍵開始慢燉,可以開始準備等下蒸菜的材料啦

7、毛豆清洗干凈,香干清洗干凈切成均勻的絲兒

8、香干的上面擺上切好片的臘腸

9、毛豆米先放入一勺生抽,四分之一勺耗油,鹽雞粉生姜絲拌勻 然后上面放一勺剁椒醬,少許豆豉

10、香干臘腸上面放一勺生抽,大蒜沫生姜絲,少許辣椒面,雞精豆豉,最上面少許小米辣段兒點綴 湯快好之前放上去蒸大概25分鐘左右啦

11、我按的是速蒸鍵,

12、蒸好以后淋少許熱油撒蔥花就可以開吃啦 其實做之前我也挺擔心成品味道的 沒有想到的是香干吸收了臘腸的香氣 回味無窮啊,有點超乎我的意外 毛豆因為有剁椒,夠辣夠味兒也很好吃

13、湯好了以后放適量鹽即可

14、有和我一樣煲好燙只喝湯不愛吃肉的嗎 吃午餐之前先喝了一大碗呢

15、“不虧待每一份熱情 不討好任何的冷漠 一旦攢夠了失望 就離開 從此再也不見 友情如此 愛情亦如此”

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