導(dǎo)讀，下面我們就來說一說關(guān)于炒涼皮怎樣做才好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!炒涼皮怎樣做才好吃準(zhǔn)備食材綠豆芽用鹽水清洗干凈，淋干水份待用青菜去根用鹽水清....

，下面我們就來說一說關(guān)于炒涼皮怎樣做才好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

炒涼皮怎樣做才好吃

準(zhǔn)備食材綠豆芽用鹽水清洗干凈，淋干水份待用青菜去根用鹽水清洗干凈，淋干水份待用兩個(gè)雞蛋加入5g料酒充分打散炒鍋燒熱，放食用油，倒入雞蛋液 翻炒幾下，雞蛋液凝固即可盛出備用鍋內(nèi)放入少許菜籽油，放入蒜末爆香放入豆芽，大火快速翻炒豆芽炒軟后倒入青菜快速翻炒最后放入涼皮加入一勺豆瓣醬、一勺辣椒油、鹽、雞精調(diào)味大火翻炒均勻，即可出鍋脆嫩爽滑，味道鮮美若喜歡吃醋，盛出前可加點(diǎn)醋煸炒片刻再盛哎呀呀，為自己點(diǎn)贊吧，那是非常美味涼皮一直拌著吃都吃膩了，偶爾換一下做法，還不錯(cuò)出鍋前淋一點(diǎn)香油味道會(huì)更好大家試試看我的微信公號【個(gè)性勝過姿色】，關(guān)注后即可成為小姿的好友，在制作過程中有任何疑問可以咨詢我,