導讀記住有一次逛街的時分看到別人在炒蒜黃炒肉，滋味真的是太香了，其時就想去吃一口，回家今后就去網上搜一些關于蒜黃炒肉的做法，今日我們就來共享一些蒜黃炒肉的小經驗....

記住有一次逛街的時分看到別人在炒蒜黃炒肉，滋味真的是太香了，其時就想去吃一口，回家今后就去網上搜一些關于蒜黃炒肉的做法，今日我們就來共享一些蒜黃炒肉的小經驗，其實這道菜的做法也是很簡單的，并且蒜黃的營養價值也是很高的，最重要的是它的滋味特別好。

蒜黃我們應該都喜歡吃吧，它有一種很特別的滋味，在全國許多的當地都有栽培的，也是現在的人都很喜歡的一種蔬菜了，今日我們要給我們介紹的是一種很常見的吃法。就是蒜黃炒肉的做法。

蒜黃炒肉的做法

制造進程

1. 肉切細條，放料酒醬油腌制10分鐘。

2. 蒜黃切段。

3. 炒鍋放適量油，放入肉絲翻炒。

4. 將肉絲翻炒變色，加一大勺面醬，炒勻。

5. 放蒜黃，翻炒均勻，加適量鹽調味，出鍋即可。

小貼士

蒜黃炒過了就不好吃了，太生又會有點辣，所以要注意火候哦!

蒜黃炒雞蛋

用料：

蒜黃、雞蛋、泡發的黑木耳、蔥、鹽、糖、香油

做法：

1.蒜黃洗凈切段，雞蛋加少量鹽打散，黑木耳洗凈切絲。

2.炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。

3.鍋中再加少量油燒熱爆香蔥花。

4.然后倒入蒜黃和木耳翻炒。

5.參加適量的鹽。

6.再加少量糖。

7.翻炒均勻后倒入炒好的雞蛋。

8.淋入香油。

9.翻炒均勻關火。

蒜黃炒肉的做法是不是很簡單呢，我們在做這道菜的時分也不要放太多的食材，什么姜啊，花椒啊都是不必放的，還有就是蒜黃一定要清洗潔凈，我們也知道蒜黃是很難清洗的，要有耐心哦，并且蒜黃的蒂不要去掉，這是我們要注意的。