導讀大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享瘦身愛好者最愛的“炒蕎麥方便面”。蕎麥方便面是以蕎麥粉，小麥粉為主料制作的方便食品。蕎麥方便面呈....

大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享瘦身愛好者最愛的“炒蕎麥方便面”。

蕎麥方便面是以蕎麥粉，小麥粉為主料制作的方便食品。蕎麥方便面呈淡黃綠色，具有蕎麥的特殊香氣味。蕎麥方便面不能直接泡，需要煮熟了才能食用，蕎麥方便面飽腹感強，但不能三餐都吃它，要不然人體所需要的其它營養(yǎng)就跟不上啦。蕎麥方便面不要只煮著吃了，加入小青菜，火腿腸和雞蛋簡單一炒，看著更加有食欲，好吃好做，看一下具體是怎么做的吧。

【炒蕎麥方便面】

材料：蕎麥方便面 雞蛋

輔料：小蔥 小青菜 火腿腸

調(diào)料：植物油 食鹽 生抽醬油

做法：

1. 小蔥兩根擇洗干凈，蔥白部分切成長段，蔥葉部分切成蔥花，切好分別放在小碗中備用

2. 剝?nèi)ネ馄さ幕鹜饶c一根，從中間切開，然后再切成細絲，

3. 切好放入盤中備用，小青菜擇洗干凈放入盤中備用

4. 在一個碗中打入兩個雞蛋，用筷子充分攪散，放一旁備用

5. 燒一鍋開水，下入蕎麥方便面煮，煮4分鐘左右控水撈出到盆內(nèi)過涼水

6. 另起鍋加入植物油，油熱倒入雞蛋液，定型后用鏟子翻炒

7. 炒成雞蛋塊，不用盛出，加入蔥段爆香

8. 然后加入火腿腸絲，再次翻炒

9. 下入控干水分的蕎麥方便面，用筷子翻炒拌勻

10. 加入生抽，食鹽簡單調(diào)味

11. 翻炒均勻，加入小青菜

12. 炒30秒，撒入蔥花，翻炒均勻，裝盤美味即享

溫馨提示：

1、 蕎麥方便面煮4分鐘左右控水撈出到盆內(nèi)過涼水

2、 小蔥蔥白部分切成蔥段，蔥葉部分切成蔥花，火腿腸切成細絲

3、 雞蛋液炒成雞蛋塊，然后再下入蔥段爆香，

4、 下入蕎麥面方便面翻炒均勻，加入生抽和食鹽簡單調(diào)味

5、 小青菜翻炒30秒左右即可

蕎麥方便面飽腹感強，熱量低是很受歡迎的食材，煮一煮，加雞蛋，小青菜，火腿腸簡單一炒，色香味俱佳，看著都有食欲，按照上述步驟做，想不成功都難，好吃好做，營養(yǎng)均衡，性價比超高。希望您能夠喜歡。