導讀By莫陌沫默用料豆角1把鹵牛肉100克蠔油1勺鹽1勺蒜末2勺小米椒2個做法步驟1、準備豆角和鹵牛肉2、豆角洗凈切段3、蒜末爆香放豆角翻炒加少許鹽給豆角調味4....

By 莫陌沫默

用料

• 豆角 1把
• 鹵牛肉 100克
• 蠔油 1勺
• 鹽 1勺
• 蒜末 2勺
• 小米椒 2個

做法步驟

1、準備豆角和鹵牛肉

2、豆角洗凈切段

3、蒜末爆香放豆角翻炒加少許鹽給豆角調味

4、放鹵牛肉繼續炒

5、加少許水燜煮入味

6、蠔油調味

7、開動吧

豆角的營養功效

豇豆性平、味甘咸，歸脾、胃經。

具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。

主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。

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