導讀我在頭條已更新過近200個減脂食譜，感興趣的小伙伴點擊頭像，關注后可以查看具體的做法哦牛肉確實是很適合減肥時吃的肉類，高蛋白低脂肪，還能促進肌肉的生長和合成....我在頭條已更新過近200個減脂食譜，感興趣的小伙伴點擊頭像，關注后可以查看具體的做法哦

牛肉確實是很適合減肥時吃的肉類，高蛋白低脂肪，還能促進肌肉的生長和合成，增肌減脂的小姐姐小哥哥特別鐘情牛肉。

那牛肉怎么吃呢？如果是水煮牛肉、麻辣牛肉、陳皮牛肉一率要說NO，這些菜的烹飪過程中免不了加入大量的油，本來低脂的牛肉菜系一下子變成了高熱量的菜。

但是鹵牛肉、蒸牛肉、牛肉炒各種菜（在控制油脂的前提下）都可以吃。前天在頭條發了鹵牛肉的做法，用的是視頻哦，制做過程和食材份比說的很詳細了，大家點擊頭像關注后去找找做法吧。

今天再和大家分享鹵牛肉做好了，怎么搭配吃，才是營養素均衡，低熱量的減脂餐。

減脂午餐day38：雜糧飯 鹵牛肉100克 酸辣大白菜，熱量502千卡，三大營養素均衡。

食材的配比和份量我都算好了，連同鹵牛肉的做法一起拿走吧，已有hei多hei多小伙伴跟著食譜吃瘦哦

主食：雜糧飯180克

先說主食雜糧飯的做法，180克的熟的雜糧米飯大約需要80克的生重食材，雜糧選擇各種粗糧和大米混合搭配在一起就行，比如：燕麥、紅豆、黑米、薏米等等

所有雜糧的做法都需要提前泡軟再蒸，否則容易夾生，前一天晚上取80克雜糧泡一晚上，第二天上鍋蒸剛剛好

2人份以上的可以直接在電飯鍋蒸，一人份的建議隔水蒸，或者用小飯煲也可以。

鹵牛肉100克

鹵牛肉具體做法看10月16號的視頻，如果是午餐牛肉的攝入量是100克，如果是早餐或者晚餐，50克左右就差不多了。

牛肉鹵好后，取份量分裝后在冰箱中存放，吃的時候要拿出來再加熱，防止微生物入侵。

黃豆芽酸辣白菜

特別推薦這道素菜，酸辣爽口，真的是非常地好吃，開胃又下飯 。

食材：黃豆芽100克、大白菜150克、小米椒10克、食用油5克、蒜少量。

調味：生抽、蠔油、米醋、鹽、蔬之鮮

做法如下：

1、燒熱鍋倒入5克油，先下蒜片，小米椒炒出香味；

2、再下入清洗干凈的黃豆芽和切塊的大白菜一起翻炒；

3、加生抽1勺、米醋2勺、蠔油1勺，翻炒均勻，等大白菜炒軟出水后，加少許的鹽和蔬之鮮，攪拌均勻后，關火盛出。

素菜就該這么吃！食材簡單做法簡單，清爽卻不失好的口感。

提前做好了鹵牛肉，炒一道素菜用時10分鐘左右，米飯蒸在鍋里，你可以洗臉化妝，愛干嘛干嘛~~

做好帶到單位吃，比起外買來說，你更愿意選擇哪一個呢？