導讀民以食為天，你愿與我一起嘗盡天下美食嗎？泡菜是韓國的國民菜，韓國人對泡菜的執念也是非常深，在他們的飯桌上，頓頓都能看到泡菜，涮火鍋吃泡菜、煮面條吃泡菜、早餐....

民以食為天，你愿與我一起嘗盡天下美食嗎？

泡菜是韓國的國民菜，韓國人對泡菜的執念也是非常深，在他們的飯桌上，頓頓都能看到泡菜，涮火鍋吃泡菜、煮面條吃泡菜、早餐吃泡菜、午餐吃泡菜，就連晚餐都要吃泡菜。大家看韓劇熟知的那句，“炸雞跟啤酒”，韓國人也要搭配一碟泡菜，泡菜簡直是融入到了韓國人的骨子里去了。

泡菜是最能代表韓國傳統料理的。說起韓國人酷愛泡菜的原因，主要是韓國冬天很長，溫度很低，蔬菜的生長條件跟季節短，所以韓國不像中國一樣，能夠隨時隨地吃到新鮮的各式蔬菜。

于是韓國人就將白菜、黃瓜、蘿卜等等蔬菜進行腌制，最開始的泡菜還是以蔬菜為主。到后來泡菜種類就多達100種了，原料也豐富起來，比如水果、海鮮、魚肉等等輔料，就此韓國泡菜就演變成了風味各異的泡菜，而且韓國人還將泡菜用在各種料理跟菜品里。

韓國人愛吃泡菜，還因為泡菜能減肥、清腸胃、降低膽固醇等等功效（想減肥的妹子還不抓緊買韓國泡菜？）泡菜里面還包含多種重要的維生素。原來韓國泡菜這么厲害，難怪韓國人每頓都要吃，看來我也要試試了......

那么說起日本，大家都知道肯定是壽司了，日本的海域廣闊，日本人特別喜歡吃魚，也因此研究出不少以魚肉為原料的美食，壽司也由此誕生。

日本的壽司全世界聞名，壽司在日本的歷史也非常悠久。壽司受歡迎首先是因為外形比較精致好看，五顏六色的，各種材料夾雜在里面，正宗的壽司，口感細膩，吃起來軟和不膩。

壽司的做法相對比較簡單，小飯團搭配海苔、魚肉、黃瓜等食材，就可以制作成口味多樣的壽司，再加上壽司形狀也可以隨意進行制作，更加為人們所喜愛。

壓軸就是中國了。中國是一個具有五千年歷史的文化大國，在歷史的變遷中，也誕生了多不勝數的美食，要說一個最能代表中國的美食，真的很難。說起菜系，中國有八大菜系，八大菜系就足以滿足14億人的口味了。

說起烹飪手法，又有煎、炸、悶、煮、溜等，一樣菜換一種烹調手法，就是另一番味道，各種食材搭配起來，能產生無限的可能性。像是火鍋、餃子、涮羊肉、烤全羊、醋溜等美食，不僅是中國人愛吃，不少居住在中國的外國人也愛吃。重慶的火鍋，四川的川菜，廣東的粵菜等，深受人們的喜愛。

中國的美食，樣式繁多，菜品豐盛。比如說滿漢全席的108道菜，就蘊含了中國的美食靈魂在里面。再者中國人偏愛研究美食，好吃的菜一直都有，所以中國的美食真的是太豐盛了，真要對比起來的話，只能怪咱們中國是美食大國了，不用每天吃泡菜跟壽司。

所以我覺得，中國應該叫美食國，應該沒有人反對吧，那么大家覺得是什么國呢？

歡迎大家關注五味凡間，一起閑聊世間美食！