導(dǎo)讀芹菜性甘、涼，具有清熱利尿、降壓去脂的功效。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素，還有B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時其具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、....

芹菜性甘、涼，具有清熱利尿、降壓去脂的功效。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素，還有B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時其具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃、清腸利便、潤肺止咳等作用，還可降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜。也因此，很多減肥人士、高血壓患者在日常飲食中都會選擇多吃芹菜，今天就分享一道最簡單的家常菜做法，香芹炒肉

By 張宸fiona

用料

• 香芹 300克
• 豬肉 60克
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 鹽 2克
• 蠔油 1勺

做法步驟

1、香芹摘洗干凈，用刀拍幾下芹菜莖，便于更入味

2、拍好的香芹切段，豬肉切片，大蒜切末

3、鍋內(nèi)倒入適量食用油，放入蒜末煸香

4、放入豬肉煸炒

5、加生抽煸炒至上色

6、加入香芹進(jìn)行翻炒

7、加50毫升清水進(jìn)行翻炒，水收干加蠔油，炒勻起鍋裝盤

8、健康美味快手簡單

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