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大兔的菜譜之口水酥肉 生活的藝術，藝術的生活 佛系更新by貓狗雙全的美食博主 #有獎征集丨分享最暖家庭美味，get東古品牌大獎#

By 大兔的菜譜

用料

• 里脊肉 200克
• 姜蒜末 適量
• 雞精白胡椒粉鹽糖 適量
• 土雞蛋 一只
• 料酒 適量
• 生抽 適量
• 玉米淀粉 20克
• 辣椒面胡椒粉 適量

做法步驟

1、一、加料酒和姜蒜末

2、二、加雞精、白胡椒粉、鹽、糖適量

3、三、打入土雞蛋一枚

4、四、攪拌均勻

5、五、加入預調好的玉米淀粉液攪拌均勻

6、六、起鍋燒油八分熱下肉

7、七、炸至微黃撈出

8、八、大火復炸

9、九、炸至金黃撈出

10、十、撒上辣椒面椒鹽蔥花

11、十一、口水酥肉，完成~??ヽ(°▽°)ノ?

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