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發(fā)布時(shí)間:2025-07-10閱讀(6)

導(dǎo)讀今天來(lái)為大家介紹的開(kāi)封美食是“黃燜魚(yú)”黃燜魚(yú),采用精選黃河草魚(yú)和小鯽魚(yú)為主料,經(jīng)過(guò)炸制后,配以大料,鹵湯燜制而成。當(dāng)你品嘗過(guò)以后才知道開(kāi)封小吃黃燜魚(yú)非同一般....

今天來(lái)為大家介紹的開(kāi)封美食是“黃燜魚(yú)”

黃燜魚(yú),采用精選黃河草魚(yú)和小鯽魚(yú)為主料,經(jīng)過(guò)炸制后,配以大料,鹵湯燜制而成。當(dāng)你品嘗過(guò)以后才知道開(kāi)封小吃黃燜魚(yú)非同一般。老開(kāi)封人都知道黃燜魚(yú)有道很重要的烹制工藝是要先將這些小鯽魚(yú)用面粉掛糊,再油炸至金黃色,然后去煮,關(guān)鍵是這鍋老湯能夠反映黃燜魚(yú)的鮮明特點(diǎn)和質(zhì)量,魚(yú)多、湯靚。

這就是我今天為大家介紹的開(kāi)封美食“黃燜魚(yú)”

那里的好吃呢?答:個(gè)人覺(jué)得汴京橋東一百米路南邊還不錯(cuò)!大家有時(shí)間可以去嘗嘗

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