導讀清脆爽口下飯菜，黃瓜雞蛋炒火腿腸第一次炒，兩根黃瓜一下子就吃完了。用料：火腿腸2根，黃瓜2根，雞蛋2個，蒜瓣鹽5克，雞精，蠔油，蔥花清脆爽口下飯菜，黃瓜雞蛋....清脆爽口下飯菜，黃瓜雞蛋炒火腿腸

第一次炒，兩根黃瓜一下子就吃完了。

用料：

火腿腸2根，黃瓜2根，雞蛋2個，蒜瓣鹽5克，雞精，蠔油，蔥花

清脆爽口下飯菜，黃瓜雞蛋炒火腿腸的做法

打兩顆雞蛋（放幾滴料酒，和小半勺鹽），火腿腸滾刀切塊，黃瓜切成菱形放一點鹽和糖腌制，蒜切片，蔥切末。

熱鍋倒油，中火，放入蒜和火腿腸，翻炒至金黃。

放入黃瓜（把汁擠掉）翻炒1分鐘，將黃瓜和火腿腸推到一邊，倒入雞蛋液炒熟。

放鹽、雞精、蠔油翻炒，關火放蔥花。