都說(shuō)“人間煙火味，最撫凡人心”。夜市里的市井長(zhǎng)巷，聚攏來(lái)是煙火，攤開(kāi)來(lái)是人間。無(wú)論是炭爐上不斷翻烤的燒烤，還是油鍋里滋滋作響的炸雞，亦或是熙熙攘攘的人群、聲聲入耳的吆喝，都讓城市的夜晚不再孤獨(dú)。

當(dāng)代年輕人為什么喜歡夜市？上周六晚，由浙江衛(wèi)視出品，老板電器獨(dú)家冠名的創(chuàng)意美食真人秀《聽(tīng)說(shuō)很好吃》帶出的這一話題引發(fā)全網(wǎng)熱議，登頂微博同城榜。有人說(shuō)，夜市帶來(lái)的社交屬性、文化底蘊(yùn)，是無(wú)法替代的；有人認(rèn)為，夜市能讓人暫時(shí)擺脫學(xué)習(xí)和工作的煩躁，在現(xiàn)實(shí)生活中選擇屬于自己的一頓美好。

林依輪“科普”蝎子吃法

楊穎為吃甜甜圈“拼了命”

“夜市”是本期節(jié)目的一大關(guān)鍵詞，而各式各樣的特色小吃又可以說(shuō)是夜市的主角。在說(shuō)到東華門夜市時(shí)，張含韻提到了炸蝎子。這可一下打開(kāi)了林依輪的話匣子，給大家“科普”了生吃蝎子的方法。雖然這段編出來(lái)的“教程”最終遭到了王耀慶的無(wú)情拆穿，但生動(dòng)形象的描述還是讓一旁的楊穎和張含韻不禁瑟瑟發(fā)抖，露出“痛苦面具”。

除了小吃，夜市里的叫賣聲也都很有“戲”。楊穎便現(xiàn)場(chǎng)還原了一段三亞夜市里東北老板的順口溜，“特別的大，特別的好吃，你過(guò)來(lái)八塊八，再送你一打小啤酒”，可謂是牢牢拿捏住了精髓。

在暢聊美食的同時(shí)，“好吃家族”與“好吃創(chuàng)意人”還開(kāi)啟了一場(chǎng)“甜甜圈保衛(wèi)戰(zhàn)”。代表“好吃家族”出戰(zhàn)的楊穎，不僅在奔向甜甜圈的過(guò)程中就已經(jīng)張大了嘴巴，還在被李晨拖著走時(shí)牢牢抓住了放置甜甜圈的電器的手柄，令網(wǎng)友直呼“太拼了”。

帥曉劍用石頭烹飪美食

蘇啟勝將“套餐”進(jìn)行到底

在“聽(tīng)起來(lái)很好吃，吃起來(lái)更好吃的美食”主題中，帥曉劍與郭科都將“廚房”搬上了舞臺(tái)，上演了極具視聽(tīng)沖擊的“現(xiàn)場(chǎng)料理”。其中，帥曉劍事先烤制好雨花石，使其保持在兩百三十度左右，再用石頭的溫度加熱腌制好的肥牛。這道色香味聲俱全的“雨花石肥牛”，不僅迅速被大家瓜分一空，還讓楊穎忍不住“嘬”起了石頭。

郭科則帶來(lái)了一道廣東名菜——“爆裂火焰啫啫雞”，并加入了蘿卜干和妙脆角，讓它不僅烹飪時(shí)有聲音，吃起來(lái)也有聲音。而與“帥郭組合”同臺(tái)比拼的黃少明則先炸后烤，讓魚鱗酥脆可口，烹制了一道好吃、好聽(tīng)、好玩的“雷霆嘎巴”。

從第一季至今，蘇啟勝不僅是合格的“云南菜推廣大使”，還是名副其實(shí)的“套餐王”。本期節(jié)目中，他也依舊將“套餐”進(jìn)行到底。在“好吃到‘炫’起來(lái)的魚頭”主題中，他不僅帶來(lái)了“傣味百香果魚頭”，還搭配了香噴噴的銅鍋洋芋燜飯和云南特色的蘸水。而面對(duì)“與‘腿’有關(guān)的美食”提案，蘇廚又用“一雞兩吃”的做法，將云南爨雞的雞肉與土豆進(jìn)行翻炒，把雞腿與松茸和甜筍熬制成鮮美的湯。一種雞，兩種味道，讓大家大為過(guò)癮。

本周繼續(xù)美食之旅。究竟“好吃家族”為何全員古裝出場(chǎng)？“好吃創(chuàng)意人”周延、孟子義、姚琛攜家屬做客節(jié)目，又將帶來(lái)哪些創(chuàng)意美食提案？敬請(qǐng)鎖定9月10日（周六）22:00浙江衛(wèi)視《聽(tīng)說(shuō)很好吃》！