導讀好久沒有給孩子們做壽司吃了，剛好前幾天買的火龍果還剩一個，給孩子們做一個愛心壽司！顏色漂亮，又是愛心的造型，孩子們很喜歡！By果媽私房菜【豆果美食官方認證達....

好久沒有給孩子們做壽司吃了，剛好前幾天買的火龍果還剩一個，給孩子們做一個愛心壽司！顏色漂亮，又是愛心的造型，孩子們很喜歡！

By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 東北大米 500克
• 水 600克
• 鹽 1克
• 油 2克
• 熟油 適量
• 香油 適量
• 熟白芝麻 適量
• 胡蘿卜 2根
• 番茄醬 適量
• 沙拉醬 適量
• 海苔肉松 適量
• 火腿腸 2根
• 海苔 4片
• 火龍果 1個

做法步驟

1、東北大米500克淘洗干凈瀝干水分，放入600克水，1克鹽，2克食用油攪拌均勻，按煮飯鍵煮熟再燜5分鐘！煮好的米飯倒入盆中打散，放入適量的熟油，香油和熟白芝麻翻拌均勻，備用！

2、把火龍果去皮，只取果肉捏碎，和米飯一起攪拌均勻！

3、胡蘿卜去皮切成絲，鍋燒熱放入適量的香油，放入胡蘿卜絲翻炒至斷生，加少許鹽，熟白芝麻翻拌均勻備用！

4、愛心壽司模具提前清洗干凈，擦干水分，取一片壽司海苔放進模具中！

5、放入三分之一調拌好的米飯，按壓緊實！

6、放入適量的番茄醬，沙拉醬和海苔肉松！

7、放入炒好的胡蘿卜絲和火腿腸！

8、再把調拌好的米飯鋪滿模具，按壓緊實！

9、把海苔對折包起來，按壓一下，讓它們黏住！如果不容易黏住可以刷一點沙拉醬或者放一些米飯！

10、蓋上模具的蓋子，按壓緊實定型！

11、海苔要買質量好有韌性的，我這次買的海苔質量一般，用模具蓋子一按壓就破了，只好又放了一點一點米飯，重新按壓了一下！

12、找一把快一點兒的刀，蘸點水，按照模具的隔斷，切開！（切好以后，再用愛心模具蓋子按壓一下，定型）

13、把模具倒過來，如果壽司不好分離，再用刀把壽司分離出來！

14、擺盤！

15、中間擠一點沙拉醬裝飾一下即可！

16、成品圖

17、成品圖

18、成品圖

19、成品圖

20、成品圖

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