導(dǎo)讀“白玉菇含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鐵、鋅、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)。功效：1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力：白玉菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、人體必須氨基酸，有利于促進(jìn)免疫蛋白的....

“白玉菇含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鐵、鋅、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)。功效：1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力：白玉菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、人體必須氨基酸，有利于促進(jìn)免疫蛋白的合成，還可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的作用，從而有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。2.鎮(zhèn)靜止痛功效：白玉菇中還含有鎮(zhèn)靜物質(zhì)，可用于緩解癲癇、驚厥、抽搐等癥狀。3.潤腸通便功效：白玉菇中還含有豐富的粗纖維，有利于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，從而有效防治便秘、腸癌等癥狀。”

食材明細(xì)

主料

• 白玉菇130g
• 黃瓜1根
• 雞蛋2個(gè)

輔料

• 食用油半匙

調(diào)料

• 食鹽2g

• 咸鮮口味
• 炒工藝
• 廿分鐘耗時(shí)
• 簡(jiǎn)單難度

白玉菇黃瓜炒蛋的做法步驟

• 1黃瓜洗凈切條放食鹽腌制出水分。

• 2水洗去浮鹽。

• 3白玉菇洗凈。

• 4兩種食材一起撰干水分備用。

• 5熱鍋冷油，油熱打入雞蛋。

• 6炒熟，盛出來。

• 7另起鍋燒油。

• 8放黃瓜和蘑菇翻炒。

• 9炒1分鐘。

• 10放食鹽。

• 11再炒2～3分鐘放雞蛋。

• 12炒均勻，放紅椒。

• 13扒拉均勻即可。

• 14成品。

使用的廚具：煮鍋、炒鍋

所屬分類： 熱菜 家常菜