導讀涼拌生菜??清脆爽口，酸辣開??By萌筱筱大鴨梨用料生菜1顆蒜2瓣干辣椒1個鹽2克白糖1勺生抽1勺陳醋2勺香油1勺花椒油適量做法步驟1、生菜洗干凈切段，蒜切....

涼拌生菜??清脆爽口，酸辣開??

By 萌筱筱大鴨梨

用料

• 生菜 1顆
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1個
• 鹽 2克
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 陳醋 2勺
• 香油 1勺
• 花椒油 適量

做法步驟

1、生菜洗干凈切段，蒜切末，干辣椒切段

2、調料汁：碗里放入蒜末干辣椒，淋花椒油，鹽少許 白糖1勺 生抽1勺 陳醋2勺 香油1勺攪拌均勻備用

3、將調好的料汁倒入生菜里，翻拌均勻即可！

4、涼拌生菜就做好了，簡單美味，10分鐘搞定！

小貼士

喜歡吃辣的朋友可以多放一些干辣椒或者辣椒油。

生菜的營養功效

生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥：有消除多余脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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