導讀今天晚上老鄉從家鄉帶來一些酸豆角給我們，感謝！在外打工，遇到好老鄉，要好好珍惜。By陳潔8810用料紅朝天椒酸豆角大蒜，生姜，蔥白，蔥花適量醬油，豆瓣醬適量....

今天晚上老鄉從家鄉帶來一些酸豆角給我們，感謝！在外打工，遇到好老鄉，要好好珍惜。

By 陳潔8810

用料

• 紅朝天椒
• 酸豆角
• 大蒜，生姜，蔥白，蔥花 適量
• 醬油，豆瓣醬 適量

做法步驟

1、食材切碎，大小狀，看自己耐心

2、空鍋燒熱一下，不要放油，倒入豆角，炒干水份。其間翻炒幾下。

3、炒岀表面沒有水份，盛岀。

4、起鍋放油，萊籽油會更香，油熱后加入切好的小料，豆瓣醬，小火炒岀香味。

5、中火翻炒，放一丟丟醬油，一丟丟鹽，雞粉。出鍋前撒蔥花。

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