導(dǎo)讀營養(yǎng)且清爽的一道快手湯，海帶為碘菜之王，常吃海帶可以祛病延年，海帶含堿量較大,多食海帶有助于體內(nèi)的酸堿平衡。By尖尖實(shí)驗(yàn)室【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料干海帶....

營養(yǎng)且清爽的一道快手湯，海帶為碘菜之王，常吃海帶可以祛病延年，海帶含堿量較大,多食海帶有助于體內(nèi)的酸堿平衡。

By 尖尖實(shí)驗(yàn)室 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 干海帶絲 20克
• 干木耳 5克
• 瘦肉 80克
• 鹽 適量
• 蔥 5克
• 雞精 1茶匙

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材：木耳和海帶提前泡發(fā)好，瘦肉和大蔥備好

2、處理食材：泡發(fā)的海帶洗凈，木耳切成寬絲，瘦肉切絲，蔥切蔥花

3、起鍋熱油，加入蔥花炒出香味

4、加入翻炒幾下至變色

5、加入清水，海帶，木耳大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉10分鐘左右至海帶軟硬適中

6、煮好加少許鹽和雞精調(diào)味拌勻即可

7、成品

8、成品

小貼士

如果家中有高湯，可以用高湯代替清水，味道會(huì)更好

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