導讀By一個脾氣不好的小仙女用料西紅柿適量肉餡500克食鹽適量做法步驟1、西紅柿過熱水去皮，切塊2、熱鍋倒油3、油熱了倒入切好的西紅柿4、眼疾手快，是我了！5、....

By 一個脾氣不好的小仙女

用料

• 西紅柿 適量
• 肉餡 500克
• 食鹽 適量

做法步驟

1、西紅柿過熱水去皮，切塊

2、熱鍋倒油

3、油熱了倒入切好的西紅柿

4、眼疾手快，是我了！

5、炒啊炒啊炒啊

6、要一直翻炒，看著西紅柿塊越來越小

7、西紅柿煮的很小了，大概到這個樣子

8、放鹽，放多少看自己喜歡了

9、整盒肉餡也沒解凍直接讓我扣里面了

10、接下來就是一直攪拌攪拌，把肉餡攪拌開，如果解凍了就不用一直攪了

11、水分熬的差不多就行了，我喜歡吃醬，所以水分少

12、下面條的時候放上幾勺，真香啊……

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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