導(dǎo)讀導(dǎo)語(yǔ)：今天小編要分享的這道美食就是孜然手撕杏鮑菇，最近小編突然間覺得自己真的非常愛吃孜然。超香的自然配上口感勁道的杏鮑菇，雖然看起來(lái)很像面條，但是吃起來(lái)簡(jiǎn)直....

導(dǎo)語(yǔ)：今天小編要分享的這道美食就是孜然手撕杏鮑菇，最近小編突然間覺得自己真的非常愛吃孜然。超香的自然配上口感勁道的杏鮑菇，雖然看起來(lái)很像面條，但是吃起來(lái)簡(jiǎn)直比肉都還好吃。不僅做法超級(jí)簡(jiǎn)單，而且是非常下飯的一道美食。學(xué)會(huì)了這道孜然杏鮑菇的做法，以后做孜然土豆片，孜然魷魚等都是可以輕松搞定的。話不多說(shuō)，下面就和小編一起來(lái)看看怎樣的制作才能做出這樣美味味又好吃的美食吧！

美食名稱：孜然手撕杏鮑菇。

孜然手撕杏鮑菇準(zhǔn)備的食材：杏鮑菇，辣椒粉，適量的蒜，適量的鹽，適量的糖，孜然粉，適量的生抽，適量的香菜，適量的白芝麻，適量的小蔥。

孜然手撕杏鮑菇具體的做法：

第一步，首先準(zhǔn)備好以上所有的食材。準(zhǔn)備好食材之后，我們接下來(lái)就開始今天的制作了。首先處理一下杏鮑菇。先把杏鮑菇洗干凈，然后用手撕成一條一條的狀，然后杏鮑菇處理好了之后，再準(zhǔn)備一口鍋，在鍋中放入少許的油燒熱，燒熱了之后我們?cè)侔阉饽┓胚M(jìn)去炒香，炒香蒜末之后我們繼續(xù)把杏鮑菇放進(jìn)去炒軟，炒軟杏鮑菇之后，我們?cè)倮^續(xù)在鍋里放入5克孜然粉，少許的辣椒粉，少許的鹽，少許的糖，少許的香菜和少許的生抽。

第二步，然后我們?cè)俜淳鶆蛑缶涂梢猿鲥伭恕Ｔ诔鲥佒拔覀兛梢匀錾习字ヂ楹褪[花，這道菜就大功告成了。

當(dāng)然在制作這道美味的過(guò)程中，小編給到朋友們小提醒的就是，辣椒粉可以根據(jù)自己的口味來(lái)添加，如果能吃辣的就可以添加，如果是不喜歡吃辣或者是不能吃辣椒的，這一步就可以省略了。接著就是如果有孜然粒的，可以再放3克孜然粒，因?yàn)檫@樣會(huì)更好吃一點(diǎn)。最后就是杏鮑菇盡量撕的大小要均勻一些，從頭部慢慢地往下撕比較不容易斷。所以這樣前期的處理食材會(huì)比較繁瑣，但是一定要盡量做到更好。更重要的是杏鮑菇她比較吸油，在炒的時(shí)候放油要比平時(shí)做菜稍微多一點(diǎn)。

好啦，以上要這道孜然手撕杏鮑菇的具體做法就分享到這里了。給肉都不換的香辣孜然杏鮑菇就做好了，朋友們可以慢慢的享用啦。喜歡吃的朋友們不要再猶豫了，趕緊做起來(lái)吧。保證你一學(xué)就會(huì)，一吃就愛上它。如果朋友們?cè)谥谱鬟@道美味的過(guò)程中遇到任何問(wèn)題，可以直接在下方評(píng)論區(qū)留言。我們下期不見不散。