導(dǎo)讀韓式蛋包飯今天我們來分享一道韓式蛋包飯的做法。【食材】主料：米飯，雞蛋輔料：西紅柿，胡蘿卜粒、蘆筍粒調(diào)料：番茄沙司、韓式辣醬食材【步驟】（1）番茄切成汁，胡....

韓式蛋包飯

今天我們來分享一道韓式蛋包飯的做法。

【食材】

主料：米飯，雞蛋

輔料：西紅柿，胡蘿卜粒、蘆筍粒

調(diào)料：番茄沙司、韓式辣醬

食材

【步驟】

（1）番茄切成汁，胡蘿卜切粒，蘆筍切粒。

（2）熱鍋涼油，爆香蔥花，放入西紅柿汁，半份番茄沙司，一大勺韓式辣醬。倒入米飯，胡蘿卜粒，蘆筍粒，翻炒均勻，放少許鹽，香油，盛出備用。

炒醬

炒制好的米飯

（3）雞蛋打散后，放入十分之一的水淀粉，鍋上火，刷少許油，淋入雞蛋液，攤成餅狀。

蛋皮上加上炒飯

（4）待蛋皮表層，味凝固時，倒入炒飯，使辣醬飯與蛋皮粘連，將蛋皮折蓋上，煎至兩面金黃，盛出改刀，淋少許番茄沙司。

蛋皮疊起來

韓式蛋包飯