河口區美食有黃河口鮮魚湯、河口涼皮、仙贊鮮羊肉、蛋黃明蝦、三純冰鴨、老五燒雞肴兔等。1、黃河口鮮魚湯：采用黃河故道獨有的野生魚做主要食材，以獨特的烹飪技術加工而成，味道鮮美，湯汁濃郁，回味悠長。2、河口涼皮：各具特色的涼皮應運而生，主要有花椒水和麻汁湯兩種，有干拌、湯拌、包裹、熱炒等吃法，不同攤點有不同風味，不同風味的攤點聚集著不同口味的人群。3、仙贊鮮羊肉：取料新鮮，吃法自然，佐料開胃?？诟絮r嫩無比，營養異常豐富，是四季滋補之良品，難怪連神仙也要稱贊味道鮮美。4、蛋黃明蝦：將面包放平，把蝦、蛋黃放在上面，再放上蝦膠、豬油，做好粘雞蛋、生粉，炸制而成，即可食用，外焦里嫩，有濃郁的蛋黃香味。5、三純冰鴨：是一道由鴨脖、鴨翅等食材制成的食品。東營特色小吃。純天然、純營養、純口感、通過對人體無菌無害熬制純天然鹵水老湯結合科學營養配制秘方做出一套三純冰鴨拼盤、使鴨身上的鴨脖、鴨翅、鴨爪、鴨珍、鴨頭更能突出其特點特色。6、老五燒雞肴兔：是在傳統燒雞肴兔制作的基礎上，不斷進行技術創新，精心研制而成的獨具特色的制作工藝，所用原料是從野外捕獲的野兔，制作燒雞所用的活雞全部為農戶散養的土雞，做工講究、味道純正，素有“天下第一兔”的美譽。