西華縣美食有西華胡辣湯、西華田口大棗、田口黑木耳、白土崗辣子雞、西華黃牛等。1、西華胡辣湯：逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，開胃健脾，源于河南省周口市西華縣逍遙鎮。2、西華田口大棗：華縣田口鄉地處黃泛區腹心，田口鄉棗品種以灰棗、雞心棗為主。田口大棗被譽為“田口大棗，天下最好”。3、田口黑木耳：河南周口西華縣田口鄉灘上村農民離開土地巧致富，利用棉殼、玉米芯等農作物廢料，在廢閑地上種植以黑木耳為主的食用菌，產量高，質量優，遠近聞名。4、白土崗辣子雞：白土崗辣子雞可以根據地域和食客口味多樣變換配料搭配。如春季來臨氣溫干燥，在雞湯內放入適量山藥、杞果一起燉燜，會起到清熱滋陰補腎、潤喉作用。炎熱夏季，可拌些蒜汁混合食用會使食客食欲大增。冬季放入冬瓜，干豆角，山野菜一起燉悶，味道吃起來真是好極了。5、西華黃牛：鄲城縣境屬黃淮平原，地處黃河沖積扇南緣。地勢平坦，土質粘重，適且多種農作物及林木生長。 本縣屬暖溫帶半濕潤性季風氣候區，氣候溫和，四季分明，日照充足，雨量充沛，霜期不長。為當地各種生物的繁衍成長，提供了極為良好的條件 。