1、準備食材：面包片6片、火腿適量、生雞蛋2個、生菜適量、西紅柿一個、沙拉醬適量、奶酪片2片。2、火腿切片，西紅柿切薄片，生菜切絲。3、取一片面包片，將火腿片整齊擺好，放一片奶酪片。4、煎一個雞蛋，將煎好的雞蛋鋪在奶酪片上，擠上沙拉醬。5、在煎蛋上面放一片面包片，擺上西紅柿，擠少量沙拉醬。6、鋪上一層生菜絲，擠沙拉醬，蓋上面包片。基礎三明治就做好了。7、用刀切去邊緣，將四遍都切掉，切好的三明治從中間切開即可。