1、先將八爪魚用大量清水沖洗一遍。2、沖洗后放到大盆里，加入適量水、鹽和醋，不斷搓洗，把八爪魚的粘液清洗干凈為止。3、把八爪魚的眼睛、牙齒、內臟等全部摳掉，清洗干凈八爪魚的墨汁。4、把八爪魚的黑色“外衣”從頭往下撕下來，這是最腥的部位，要清洗干凈。5、最后，反復清洗，洗過的水不會渾濁就說明洗干凈了哦！