COVA是意大利的甜品名店，由拿破侖的將領安東尼奧-科瓦于1817年創立。COVA，是一家意大利餐廳，始創于1817年的意大利米蘭。在1993年于香港開業，分店在太古坊、又一城、海港城、太子大廈、利園等甲級商場內。2011年5月，COVA正式進駐中國，在上海最著名的地標國際金融中心（國金店）和新天地（新天地店）開設首間店鋪，讓顧客置身于正宗“Italian style tearoom”，為隆重其事，COVA于 2011年5月12日假上海浦東新區國金中心商店鋪舉行隆重而華麗的開幕酒會，并由COVA管理層與中港臺紅星陳慧琳小姐攜手主持揭幕儀式。