紅豆糯米餅又軟又好吃的做法：1、準備材料：糯米粉適量、紅豆適量、白糖適量、色拉油適量。2、紅豆洗凈，蒸熟，拌糖后壓成泥狀待用。3、糯米粉中緩慢加入溫熱水和成面團。4、面團稍醒一會后分成小塊。5、將面塊捏成碗狀，包入豆餡，用手按成小餅。6、鍋中放少量油，小火煎烙，餅熟盛盤即可。