1、準備食材：牛棒骨、白蘿卜、咸肋排、生姜片、黃酒、小蔥、鹽。2、牛棒骨和咸肋排分別洗凈，白蘿卜洗凈。3、把白蘿卜去皮后切成滾刀塊，備好蔥、姜和黃酒。4、先把棒骨和咸排冷水下鍋焯水后撈起洗凈。5、再放入電壓鍋里注入清水加入生姜片和黃酒。6、通電后選擇煲湯20分鐘。7、等時間到能打開后開蓋把白蘿卜加入，嘗試味道后加鹽調味，再壓5分鐘即可。