先切去鳳梨的頭部和尾部。然后將鳳梨從中間切開(kāi)，切分成四瓣。接著將鳳梨豎著切幾刀，要切得比較均勻，但是不要切透。最后將水果刀沿著鳳梨皮慢慢削下來(lái)，注意不要切太多，剛好把內(nèi)刺切掉即可。