如果是正常很細的小毛，則是桑葚本身果肉上的組織，屬于桑葚的一部分，長在桑葚表面，比較密集，不影響食用。如果是明顯的白色毛，則為變質后長出的霉菌。說明桑葚已經不太新鮮，因為天氣和貯存的原因，桑葚已經變質。