菜花寓意著對愛情的一種渴望、一種期待、一種純潔的愛、一種不浮夸的愛。因為菜花是象牙白的顏色，且外觀像棉花糖一樣，象征著純潔無暇的心靈和純潔甜蜜的愛情。花椰菜營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。