1、因?yàn)樯厦嬗泻芏嗟耐梁碗s質(zhì)，所以我們清洗可以選擇多清洗幾次，這樣每次清洗上面的雜質(zhì)都會少一些，一般四五次就可以洗干凈的，不過最好是用溫水。2、直接用的淡鹽水來清洗，因?yàn)榈}水的除菌能力是比較強(qiáng)的，一般把地皮菜放在淡鹽水里面，泡15到20分鐘的樣子，上面的雜質(zhì)都會清除掉的。大家也可以用淘米水，淘米水比較環(huán)保，并且去污能力很強(qiáng)。3、地皮菜的上面會有很多的雜質(zhì)，非常難洗掉，所以大家可以用面粉來洗，面粉的粘附能力比較強(qiáng)，在用鹽水或者是淘米水洗的時(shí)候，就可以在上面撒上一些面粉，然后慢慢搓，這樣就可以清洗掉了。4、很多小伙伴可能會覺得上面的方法比較麻煩，所以這里再給大家分享一個(gè)比較灑脫的方法，就是直接把水煮沸，然后地皮菜進(jìn)去，這樣上面的小雜質(zhì)就自己會脫離掉，我們再把浮在上面的地皮菜撈出來就行了。