發布時間:2025-07-09閱讀(8)
3、加入玉米面抓勻,使每一根面條菜都裹上玉米面。
4、鋪在屜布上,冷水上鍋,水開后大火蒸6分鐘即可。
二、面條菜雞蛋餅。1、準備食材:面條菜、雞蛋、蔥、面粉、鹽、生抽、五香粉。2、面條菜擇洗干凈,焯水后撈出,瀝干水分。
3、切碎后加入雞蛋、五香粉、鹽、生抽、面粉、蔥花。
4、攪拌均勻后,倒入平底鍋煎至兩面金發黃即可。
三、面條菜包子。1、準備食材:面條菜、后腿瘦肉、鹽、生抽、蠔油、糖、雞蛋、芝麻油、白胡椒粉、蔥姜水、面粉。2、后腿瘦肉洗凈切小塊,用絞肉機絞碎。
3、面條菜洗凈,氽燙后擠干切碎放進肉里。
4、加入鹽、生抽、蠔油、糖、雞蛋、芝麻油、白胡椒粉、蔥姜水攪拌上勁。
5、面粉提前揉面發好,包入餡,水開上鍋蒸15分鐘即可。
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