導讀這個菜簡單好吃！下酒最棒By娜娜食堂用料鴨胗6個花椒大料少許香菜幾根生抽二勺陳醋一勺鹽2克白糖一勺熟白芝麻一勺香油幾滴黃瓜一根太太樂雞精2克做法步驟1、將鴨....

這個菜簡單好吃！下酒最棒

By 娜娜食堂

用料

• 鴨胗 6個
• 花椒大料 少許
• 香菜 幾根
• 生抽 二勺
• 陳醋 一勺
• 鹽 2克
• 白糖 一勺
• 熟白芝麻 一勺
• 香油 幾滴
• 黃瓜 一根
• 太太樂雞精 2克

做法步驟

1、將鴨胗入高壓鍋放在燉肉鍵上，大概20分鐘！取出晾涼

2、黃瓜洗凈切片，擺盤！

3、調好料汁（上面的所有調料）

4、鴨胗橫切，切的薄一點，放在容器里，澆上調料汁，拌均勻！

5、將鴨胗擺放在黃瓜片上即可！美味完成！

小貼士

鴨胗不要燉的太軟，否則沒有筋道勁兒，喝酒無敵了，剛給老公做好的下酒菜！

鴨胗的營養功效

鴨肫味甘、性平、咸，有健胃之效。

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