導(dǎo)讀蔬菜和水果是每天我們都要吃的食物，蔬菜和水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。每天攝入充足的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于延緩衰老、保持靚麗的肌膚來(lái)說(shuō)非常重要。對(duì)....

蔬菜和水果是每天我們都要吃的食物，蔬菜和水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。每天攝入充足的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于延緩衰老、保持靚麗的肌膚來(lái)說(shuō)非常重要。

對(duì)于蔬菜大家習(xí)慣于烹飪之后熟吃，而水果大多數(shù)則是洗干凈了直接生吃。由于不同蔬菜水果含有的營(yíng)養(yǎng)素不同，其實(shí)生吃熟吃也可以分別對(duì)待。

有些蔬菜更適合生吃，同樣有些水果也可以熟吃。今天爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師，就跟大家聊聊：秋冬可以把5種水果煮熟了吃。

1、秋冬可以把這種水果煮熟了吃：橙子

橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來(lái)。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒(méi)有副作用。

2、秋冬可以把這種水果煮熟了吃：雪梨

雪梨是秋季一種含水量很高的水果，可雪梨性寒不能吃多，會(huì)傷脾胃導(dǎo)致腹瀉。因此雪梨也可以選擇燉著吃。而且煮熟的梨將雪梨中的寒性給完全去除了，雖然梨皮會(huì)變得略苦，但是雪梨的去燥潤(rùn)肺的功效完全被釋放出來(lái)。

3、秋冬可以把這種水果煮熟了吃：山楂

又到了山楂上市的季節(jié)，山楂的抗衰老作用位居群果之首。山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。

4、秋冬可以把這種水果煮熟了吃：香蕉

成熟的香蕉具有潤(rùn)腸通便的功效，但是脾胃虛寒的人不適宜食用。如果將香蕉加熱，其中的纖維軟化，就會(huì)使香蕉更利于消化，且能起到幫助睡眠的作用。因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀和鎂，它們有舒緩并放松肌肉的作用。

5、秋冬可以把這種水果煮熟了吃：紅棗

紅棗是很多女性都喜歡吃的零食，到了冬天更是吃冬棗的時(shí)候。但是這里不得不提的是，干棗棗皮十分硬，并不適合脾胃虛弱的人吃，新鮮的冬棗更是不能多吃。對(duì)于脾胃不好的人群來(lái)說(shuō)，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。

各位朋友，你試過(guò)把上述5種水果煮著吃嗎？你還知道哪些水果可以煮熟了吃？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。