熏馬肉怎么做好吃又簡單，首先熏馬肉不是熏馬腸在馬腸衣里不能切成塊狀，熏馬肉一次吃不完的情況下是可以分開切成塊狀放入鍋里煮的，味道不會(huì)有任何影響；下面來看看如何煮熏馬肉。

準(zhǔn)備生熏馬肉1塊

一、取出熏馬肉用涼水沖洗一下，不需要用力，簡單沖洗下就行。

熏馬肉用涼水沖洗一下

二、取一個(gè)大點(diǎn)的鍋，在鍋里添滿水后放入熏馬肉；如果鍋太小可以切塊后放入鍋中，但是水一定要漫過熏馬肉。

在鍋里添滿水后放入熏馬肉

三、蓋上鍋蓋，開大火燒開水后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。

開大火燒開水后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)

四、燒開水后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)

燒開水后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)

五、大概1個(gè)小時(shí)左右打開鍋蓋可以看到上面飄著一層油沫子，這是正常現(xiàn)象；用勺子把沫子搖出來后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮。

用勺子把沫子搖出來

六、煮夠2個(gè)小時(shí)后，用筷子輕輕戳熏馬肉，如果能不費(fèi)力戳通，熏馬肉就熟；如果有點(diǎn)費(fèi)力那就再煮一會(huì)，再如果家里都是年親人牙口好，也可以出鍋切片食用，建議切薄一點(diǎn)。

用筷子輕輕戳熏馬肉

煮熟后切片上桌，配點(diǎn)皮牙子味道會(huì)更好；一般熏馬肉都是1000克每袋的包裝；在新疆按公斤也就是1公斤，家里3個(gè)人是完全夠吃的，因?yàn)?公斤的熏馬肉煮制完之后大概還剩下600-750克左右；最后鍋里飄起來黃色的油是可以下面的，味道特別香，可以試試！

熏馬肉配皮牙子

熏馬肉作為新疆的特產(chǎn)美食，在冬季是家家都有的，天冷了，怕冷的你可以多吃些熏馬肉；馬肉具體的營養(yǎng)價(jià)值可以去搜一下。