導讀豆沙包在北方很有名，好的豆包很多人都爭相排隊購買，老百姓也經常會在家里自己制作，但是家里做總是沒有飯店做的光滑好看，今天廚師長就分享給大家一個好方法，學會這....

豆沙包在北方很有名，好的豆包很多人都爭相排隊購買，老百姓也經常會在家里自己制作，但是家里做總是沒有飯店做的光滑好看，今天廚師長就分享給大家一個好方法，學會這個方法后，大家也可以在家里做出好看好吃的豆沙包來，喜歡的試試吧，話不多收上菜譜

所需原料：面粉250克、酵母3克、泡打粉2克、奶粉5克、水130克 豆沙適量

具體做法：首先是和面將面粉、酵母、泡打粉、奶粉、水都放在一個盆里攪勻成團揉光醒10分鐘左右，然后將面團搓均勻揪成一個個小劑子，接著將小劑子在案板上先搟成橢圓形然后卷起，一個個都做好后用保鮮膜蓋住（這樣卷一下能讓面團更加光滑從而達到最佳效果）

第二步，用小面團包住豆沙成圓球后搓一下成橢圓形醒發(fā)大約20分鐘用手輕輕一按彈回即可上蒸鍋大火蒸10分鐘至成熟（一次發(fā)酵的面點更省時間也更潔白）

好了，今天的面點就介紹到這里，希望大家喜歡，感謝大家一直以來對面點師耿彪的支持！