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好炒鍋?zhàn)屇銦o憂無慮的輕松展現(xiàn)好廚藝！九陽輕奢派炒鍋，π鍋型健康少煙，鍋身輕便易顛炒，藍(lán)寶石耐磨不粘，櫸木手柄握感舒適，全復(fù)底提升加熱效率，鍋口階梯設(shè)計(jì)導(dǎo)流防溢，時(shí)尚外觀輕便體驗(yàn) 。鍋身輕至1.3kg，僅兩瓶礦泉水的重量比同口徑炒鍋減重近35%，掂炒、倒菜毫不費(fèi)力一天辛勞工作后輕享美味！

By 陽光明媚99 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 肉片 300克
• 干辣椒 5克
• 青椒 100克
• 生抽 10克
• 蒜黃 100克
• 鹽 少許
• 蔥 10克
• 料酒 5克

做法步驟

1、肉片里加入玉米淀粉、生抽、鹽、料酒。

2、攪拌均勻腌制十多分鐘入味。

3、青椒、蒜黃、蔥、干辣椒備用。

4、蒜黃、辣椒、蔥切小段，青椒切片。

5、倒炒鍋里倒入適量食用油，油熱后倒入腌制好的肉片翻炒變色。

6、倒入蔥和辣椒。

7、掂鍋翻炒均勻。

8、加入生抽翻炒。

9、最后倒入青椒和蒜黃。

10、加入鹽翻炒均勻。

11、炒至斷生即可出鍋。

12、成品圖。

13、肉質(zhì)嫩滑，鮮香美味。

14、簡單易做的家常菜。

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