導(dǎo)讀By娜時花開私廚用料排骨500g土豆1個紅、黃彩椒適量蔥姜蒜適量八角1個老抽適量鹽少許食用油適量水適量做法步驟1、排骨去血水，倒入電壓力鍋壓熟。2、土豆切塊....

By 娜時花開私廚

用料

• 排骨 500g
• 土豆 1個
• 紅、黃彩椒 適量
• 蔥姜蒜 適量
• 八角 1個
• 老抽 適量
• 鹽 少許
• 食用油 適量
• 水 適量

做法步驟

1、排骨去血水，倒入電壓力鍋壓熟。

2、土豆切塊，用油煎制作金黃色撈出備用。

3、分別把蔥姜蒜切好，彩椒切塊。

4、鍋中倒入油放入蔥姜蒜、八角炒香，再放入排骨，倒入老油、鹽炒均勻。

5、加入排骨湯末過排骨就好，中火燒開放入土豆，中火燒制湯汁濃稠，加入彩椒炒勻，完成。

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