導讀嗨！我是花菜，炎炎夏日是不是很提不起精神？沒關系，一邊來片冰凍西瓜一邊看我煮魚吧！(壞笑)今天的菜超級簡單喲！我知道有網友肯定在想：怎么老做羅非魚？是的，因....

嗨！我是花菜，炎炎夏日是不是很提不起精神？沒關系，一邊來片冰凍西瓜一邊看我煮魚吧！(壞笑)今天的菜超級簡單喲！我知道有網友肯定在想：怎么老做羅非魚？是的，因為前兩天剛做紅燒羅非魚，有網友說太失敗(賣相不好惹的禍 哭哭哭)。我家還挺常吃些個魚的，經濟實惠魚刺少又好吃(主要是我媽買回來了我不得不煮 捂臉)。不廢話了，此方法也適合其他魚清蒸做法。

主要材料：羅非魚一條，生姜，蔥一根

(喜歡吃辣點的可以放適量辣椒，我這里是完全原味不辣的)

1、魚洗凈去鱗，在魚身上劃幾刀，生姜切片，蔥花切碎。

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2、在魚兩邊身上各抹上一勺鹽，魚底下、魚肚子還有魚上面放入生姜片去腥(吃辣的可以在這一步在魚身上鋪上辣椒)

3、鍋?里放適量水，放入蒸盤，水不要沒過蒸盤，那樣到時魚里會有很多水的。

4、把魚放進鍋里蓋好蓋子，中小火慢蒸?

??5、根據魚的大小水開后蒸8～10分鐘，魚大就蒸10分鐘。開蓋在魚撒上蔥花，圍著魚身澆上兩勺醬油。

6、關火出鍋，鮮嫩的清蒸羅非魚完成啦

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